Almôndegas de Soja

Cozidas no molho
Em uma panela aqueça um pouco de azeite ou óleo, coloque cebola e alho picados e acrescente as almôndegas ainda congeladas. Refogue bem até ficarem douradas (para selar). Acrescente molho de tomate ou o de sua preferência (previamente preparado), sal e pimenta a gosto, e um pouco de água, cozinhando em fogo baixo por 10 minutos, mexendo algumas vezes. Acrescente cebolinha verde e sirva com purê de batatas, arroz, sobre o espaguete ou como desejar.

Fritas
Aqueça o óleo em fogo médio, em uma panela ou frigideira funda, por cerca de 5 minutos ou até aquecer bem, abaixe o fogo e coloque as almôndegas ainda congeladas, deixando que fritem imersas no óleo quente por cerca de 8 minutos, virando-as na metade do tempo.

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