Os benefícios de uma dieta de origem vegetal

Muitas pessoas ainda se perguntam se optar por uma dieta vegetariana ou vegana é uma opção saudável. A resposta para essa dúvida é SIM. Optar por uma dieta de origem vegetal traz muitos benefícios para a saúde e não somente porque ela é extremamente rica em nutrientes. Aqui na Soja Mania nos orgulhamos muito em fornecer alimentos de qualidade que irão impactar positivamente a sua vida, por isso separamos algumas informações sobre os benefícios que um plano alimentar de origem vegetal pode trazer para você. Vamos conferir? 

Impacto Positivo no Meio Ambiente

Os impactos negativos causados pela dieta de origem animal no meio ambiente são infinitos. Dentre eles a perda da biodiversidade, alta emissão de gases do efeito estufa, desperdício alimentar, desperdício e poluição de recursos hídricos são os principais. Para você entender melhor em nosso planeta 75% das terras agricultáveis são destinadas à produção animal, sendo que metade dessa produção de proteína (cultivo de animais) é desperdiçada para a produção de ração para esses próprios animais. É fato que um animal consome muito mais do que produz, então optando pela redução ou eliminação de proteína animal você trará um impacto positivo enorme para o meio ambiente.

Maior Ingestão de Nutrientes

Ao optar por uma dieta de origem vegetal o seu organismo consumirá um número maior de nutrientes devido o consumo de oleaginosas, legumes, vegetais e frutas. É importante ressaltar que cada alimento possui uma característica própria que irá beneficiar a sua dieta. Por isso recomendamos que você conheça bem os alimentos e opte pelos que possuem boa procedência e certificação de qualidade. Para um plano alimentar mais rico e balanceado é sempre bom contar com uma orientação nutricional adequada para a sua dieta.

Prevenção da Diabetes

Um estudo médico realizado nos EUA pelo Comitê dos Médicos por uma Medicina Responsável apontou que diminuir o consumo de produtos de origem animal pode reverter a diabetes. Isso ocorre porque uma dieta vegetal potencializa a ação das células responsáveis pela produção de insulina no pâncreas. Desse modo o processo de quebra dos alimentos acontecerá de forma mais lenta, principalmente devido ao consumo de grãos integrais e fibras que auxiliam a manter os níveis de açúcar no sangue mais baixos.

Redução nos Níveis de Colesterol

Em uma pesquisa realizada pela Associação Médica Americana ficou comprovado que uma dieta vegetariana é capaz de reduzir o colesterol LDL, considerado ruim, no sangue. O consumo de carnes, ovos leite e derivados está ligado diretamente ao aumento desse tipo de colesterol que promove a obstrução das artérias. A ação da dieta vegetariana no organismo de uma pessoa que possui um colesterol ruim elevado se assemelha ao resultado dos medicamentos utilizados para baixar esse nível. Esse estudo também revelou que a porcentagem reduzida de colesterol LDL nas pessoas com dieta vegetariana foi de 29%.

Prevenção de Doenças Cardíacas

Ao consumir grandes quantidades de carne o seu organismo recebe maiores doses de gordura saturada que por sua vez impacta diretamente na pressão sanguínea e no colesterol. Diferentemente do que ocorre com as pessoas que seguem uma dieta de origem vegetal, pois elas possuem 42% menos chance de morte por doenças cardiovasculares e reduz em 75% o risco de sofrerem por pressão alta. Isso é o resultado do maior consumo de alimentos “amigos” do coração, como oleaginosas, cereais integrais e vegetais.

Redução de Dores provenientes da Artrite

Muitas vezes relacionada ao consumo de produtos de origem animal as inflamações relacionadas à artrite podem, em muitos casos, serem reduzidas através da introdução de uma dieta vegetal. Essas inflamações ocorrem devido ao alto índice de hormônios nas carnes, leites e derivados. Por sua vez a dieta vegetariana proporciona uma alimentação mais rica, principalmente em bactérias boas que a combatem e eliminam bactérias ruins que promovem os processos inflamatórios.

Viu como uma vida saudável pode ser promovida por uma alimentação com origem vegetal? Optando por uma dieta vegana ou vegetariana você automaticamente optará por mais qualidade de vida. É por isso que nós da Soja Mania nos esforçamos ao máximo para oferecer produtos de qualidade e de sabor incomparável, porque nos preocupamos com a sua saúde e com o nosso planeta. Escolha saúde, escolha Soja Mania!

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