Lambari: A planta-peixinho
16 de março de 2020
Muito popular nos pratos daqueles que vivem em Minas Gerais e em algumas outras localidades do Brasil, a lambari é uma planta verde-prateada, aveludada e
Soja Saúde
Leia mais
As Poderosas Funcionalidades do Limão
12 de março de 2020
Versátil, o limão é uma fruta que pode ser utilizada por inteiro na alimentação, do suco a casca, e consiste em uma ótima fonte de fibras e
Aprenda a fazer aquafaba: a clara de neve vegana
9 de março de 2020
A aquafaba é, em essência, um líquido de cozimento de leguminosas, geralmente de grão-de-bico. O nome vem de aqua (água) e faba (Fabaceae –a família das
+10 Razões para Comer Beterraba
5 de março de 2020
Super versátil, de coloração rósea e sabor adocicado, a beterraba pode ser consumida crua em saladas, em conservas, cozida no vapor, cozida em água (embora
Aprenda a fazer homus
27 de fevereiro de 2020
Originário do sudeste da Turquia, o grão de bico foi comercializado por espanhóis, portugueses e indianos desde o século 16, quando suas sementes saíram do
B12: 9 Coisas que você precisa saber
20 de fevereiro de 2020
A vitamina B12, ou cobalamina, é o único nutriente encontrado em quantidade significativa apenas nos alimentos de origem animal e, por isso, é a responsável
Os 10 benefícios da cenoura
13 de fevereiro de 2020
Crua ou cozida, cortada, inteira ou ralada, a cenoura é um dos legumes que mais favorecem o bom funcionamento de nosso organismo. Originária do Afeganistão,
Própolis: sete poderes terapêuticos
6 de fevereiro de 2020
Com a chegada das baixas temperaturas provenientes do inverno, não é raro que nosso corpo se sensibilize e se torne mais propenso à enfermidades como
Produtos com soja não transgênica
30 de janeiro de 2020
A soja, considerada um alimento extremamente funcional, fornece nutrientes ao organismo e vários benefícios para a saúde. Ela não só é rica em proteínas, contém
