Mini Kibe Festivo da Soja Mania
Mini kibe festivo e vegano? Sim! Acesse e confira a receita especial preparada por Roberta Dalsenter!
Alimentação à base de vegetais como prevenção de doenças crônicas.
Um estudo realizado este ano pelo Departamento de Nutrição, Alimentação e Ciência do Exercício da Universidade do Estado da Flórida, buscou entender como a alimentação a base de vegetal pode influenciar na prevenção de doenças crônicas. Para realizar a pesquisa, consideraram que uma dieta a base de vegetais envolve o consumo mínimo ou nulo de alimentos de origem animal.
A soja como fonte de macronutrientes.
O consumo da soja por humanos vem aumentando cada vez mais. Como os clientes da Soja Mania, por exemplo, que consomem produtos feitos com soja não transgênica, um alimento que possui diversos compostos essenciais para o corpo. Um exemplo desses compostos presentes na soja são os macronutrientes, aqueles que nosso corpo precisa em grande quantidade […]
Alimentação do bem-estar: conheça os antidepressivos naturais
A depressão é um mal cada vez mais conhecido, estudado e discutido na atualidade. Segundo o Ministério da Saúde, estima-se que apenas na América Latina, cerca de 24 milhões de pessoas sofram de alguma forma com a doença. Dentre as várias outras causas possíveis, a depressão pode derivar de uma carência na produção de uma […]
10 Razões para Comer Beterraba
Super versátil, de coloração rósea e sabor adocicado, a beterraba pode ser consumida crua em saladas, em conservas, cozida no vapor, cozida em água (embora muitos nutrientes sejam perdidos nessa água), em forma de sucos e/ou batidas, adicionada a sopas e refogados, temperada de forma doce ou de forma salgada. Famosa por seu poderoso efeito […]
Própolis: sete poderes terapêuticos
Com a chegada das baixas temperaturas provenientes do inverno, não é raro que nosso corpo se sensibilize e se torne mais propenso à enfermidades como gripes, resfriados e dores de garganta. A boa notícia é que o própolis é um poderoso agente natural que, de fácil acesso, está ao nosso dispor para auxiliar no tratamento […]
10 Benefícios da berinjela
A berinjela é uma poderosa aliada para uma alimentação verdadeiramente saudável e nutritiva. Com sua forma ovalada e sua cor roxa, é um fruto versátil, delicioso, de fácil preparo e capaz de fazer maravilhas pelo bom funcionamento de nosso organismo. Pensando nisso, nós do blog Soja Saúde preparamos uma lista com as propriedades nutricionais da […]
