Mini Kibe Festivo da Soja Mania
Mini kibe festivo e vegano? Sim! Acesse e confira a receita especial preparada por Roberta Dalsenter!
Snack de Almôndega Soja Mania com maionese de alho poró!
Confira a deliciosa receita de Almôndegas de soja da Soja Mania, com maionese vegana de alho poró, preparada por Roberta Delsenter!
Hambúguer da Soja Mania – 3 receitas incríveis!
Confira as receitas incríveis que Roberta Dalsenter criou com os Hambúrgueres da Soja Mania!
Aprenda a fazer aquafaba: a clara de neve vegana
A aquafaba é, em essência, um líquido de cozimento de leguminosas, geralmente de grão-de-bico. O nome vem de aqua (água) e faba (Fabaceae –a família das leguminosas) e, apesar de ainda pouco conhecida, pode ser utilizada para substituir as claras de ovos em muitas receitas, já que ambas possuem tanto a consistência quanto as propriedades bastante […]
Aprenda a fazer homus
Originário do sudeste da Turquia, o grão de bico foi comercializado por espanhóis, portugueses e indianos desde o século 16, quando suas sementes saíram do Oriente para conhecer as terras mediterrâneas e asiáticas. Graças à sua adaptabilidade ao clima frio, acabou conquistando seu espaço em várias partes do mundo, inclusive nas regiões Sul e Sudeste […]
